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朱丽俐的宁红茶:根扎的深枝叶才能茂盛

2019-01-02 11:42

 

   宁红茶创始于清道光年间,道光至光绪年间,修水茶事极盛,其时有本客两帮茶庄一百多家,其中广帮十家、微帮三十家、晋帮、本帮及杂帮六十多家。光绪31年,宁红茶出口达30万担,占江西省出口茶叶80%以上,时被列为贡茶,畅销英俄各国,每磅售价48两白银,有“茶盖中华,价甲天下”,“宁红不到庄,茶叶不开箱”等美誉,并于1915年获巴拿马万国博览会甲级大奖章。美国茶叶专家威廉·乌克斯称赞“宁红色、香、味俱属上乘”,盛极一时。

 

1958年,宁红出口的超级红茶,其品质获中茶公司专电祝贺,并被选作国务院招待外宾礼茶和庐山会议专用茶等,获中央领导好评。

1985年创制的宁红金毫,在当年全国优质食品评比会上获最高分满分后,另奖1分,授国家银质奖(当年未设金奖);

茶圣吴觉农先生1985年讲述:“1934年考察英伦,时伦敦市场茶叶小包装,外面写的是宁州红茶,但里面装的是我国祁门等地红茶,由此可见当时宁红昌盛非凡。”其又称:“宁红是历史上最早支派,宁红早于祁红九十年。”

1988年宁红茶在中国首届食品博览会上获金奖,先生又欣然题词:“宁州红茶、誉满神州、努力革新、永葆千秋”、“宁红祁红并称世界之首”。

 

▍红透全国,金毫落色

上世纪八十年代,修水县仍有茶园面积10万亩,年产茶6万担,茶业财税收入2000多万元,占全县财政总收入的五分之一。人们依稀记得,当年的修水“宁红茶”红透全国,一段时间里,中央电视台黄金时段常有宁红茶的身影。

但到了上世纪九十年代中后期,落后的市场经营和企业管理、盲目的多元化经营和茶农之间互相压价恶性竞争,导致市场秩序混乱,加之受碳酸饮料、矿泉水等新型饮品的冲击,宁红茶产品严重滞销,茶叶企业经营艰难,亏损严重,大面积茶园抛荒弃管。

 

1200年前,这里生产香气逼人的茶叶。清光绪年间,宁红茶被列为贡茶,被俄国太子称赞“茶盖中华,价甲天下”。1915年,宁红茶获巴拿马万国博览会甲级大奖章。上世纪末本世纪初,因市场经济的快速发展,宁红曾一度跌入低谷,红遍神州的茶叶逐渐褪色。

宁红能否再红,老枞能否发出新芽?这一历史重任摆在了修水人的面前。

 

▍智慧,让宁红茶重获新生

朱丽俐,女,1971年10月出生,浙江金华。1995年,24岁的朱丽俐和丈夫从家乡来到北京,接手一家经营不善、行将倒闭的茶叶店。经过市场调查,终于从北京人传统的“四方包”销售方式看到商机,赚到了自己的第一桶金。

1999年,她开始在家乡承包茶园生产有机茶,逐步建立“市场+公司+基地+承包人+农户”的“绿色产业链”。

2004年8月,更香茶叶被评为“北京名牌产品”,这是茶叶行业中唯一一家获此殊荣的民营企业。

2006年年销售有机茶120万斤,产值达到1.8亿元,利税600多万,成为首都茶叶市场的著名企业。

宁红集团董事长朱丽莉说:“茶叶基地是品牌的基础,源头出问题,一切都无从谈起,所以我们把基地管理当做首要工作来抓。”

 

▍不仅质量要获奖,更需社会责任担当

宁红集团好比是一棵树,枝叶伸展在城市,而根却扎在农村,根扎的深枝叶才能茂盛”。这话朱丽俐常挂在嘴边。

中央实施精准扶贫政策以来,宁红集团充分发挥何市镇农业资源优势,以合作社为载体,积极实践“龙头企业+合作社+基地+贫困户”的产业扶贫开发模式,大力推动茶叶等产业种植,以产业扶贫为着力点,变“输血式”扶贫为“造血式”扶贫,引导贫困户通过自己勤劳的双手摆脱贫困,真正实现稳定脱贫、增收致富。

宁红集团绿色产业链扶贫的实质,就是坚持绿色,强一产、优二产、活三产,提高绿色生态农业全产业链收益,将精准扶贫户纳入合作社入股或就业。对于缺技术的派技术人员到茶园指导,缺资金的想方设法给予扶持,让贫困户户户有产业,人人有收入。


▍老枞发新芽、宁红再辉煌

前不久,江西省宁红集团宁红茶被亚组委授予第18届亚运会官方唯一指定茶叶,因而倍受关注。预示着宁红茶将走出国门踏上国际舞台。

此次宁红集团采用百年传承的匠心工艺,经萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制等多道工序制作而成的宁红特级工夫红茶——宁红金毫,将口感发挥到了极佳。其包装也颇费一番心思,采用的是“白如玉、明如镜、薄如纸、声如馨”的景德镇陶瓷,分为红紫绿蓝四种颜色,其中,红色的“康宁红运”、绿色的“翠霓雅韵”、紫色的“紫气东来”、蓝色的“碧海金霞”等颜色寓意无不彰显浓郁的东方韵味。

2018年宁红茶区域品牌价值被评估为14.04亿元,朱丽俐很幸福:“种茶的时候,我享受的是大自然的幸福。卖茶的时候,我享受的是赠人以文化艺术和健康快乐的幸福!”


 

中国是茶的故乡,是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。江西素有“物华天宝,人杰地灵”之誉,产茶历史悠久,名茶辈出,茶叶贸易活跃。宁红茶作为江西“四绿一红”重点品牌支持项目,不断提升品牌知名度和影响力,以绿色品质为本,不断开拓市场,创建多元化营销模式,品牌效应显现。

 宁红是一个百年品牌、中华老字号,百年的发展早已验证它的品质。作为一个更香宁红人,如何抓住新的历史机遇,创造一个更好的宁红。宁红集团一步一个脚印,走的扎实,而又稳健。实现宁红集团的挂牌上市。让更香茶更红,让宁红茶更香。

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